またまたル・クルーゼ使いましたよ！
ひとり用煮物には本当にいいかもしれない。。
しょうゆ麹を煮物につかったらとおもったのでしょうゆ麹つかってみました。
・小松菜３束
・お揚げ１枚
・しょうゆ麹カレースプーン１杯半
・粉末カツオだし１袋
・料理酒
・みりん
・お水少々
フタをしたらすぐにクタクタいい感じになりました。ほぼ野菜の水分だけだよぉ〜〜
おいしかった！！！
そしてそして、なめきsanに教えてもらった塩麹の卵焼き
おネギ入れたら美味しかった！
しょうゆ麹、塩麹大活躍中です。
私がつかってるのは赤色ですが、ここでルクルーゼがお手頃価格でかえます☆
