ジャワカレー辛口。圧力鍋でゴハン炊いたらうまくアツがかからなくて途中で焦げた。でも、炊けてたからルクルーゼで蒸らしたょ。 via SnapDish 料理カメラ
カテゴリー: 食べ物
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ル・クルーゼで小松菜とお揚げさんをしょうゆ麹で炊いてみた
またまたル・クルーゼ使いましたよ！
ひとり用煮物には本当にいいかもしれない。。
しょうゆ麹を煮物につかったらとおもったのでしょうゆ麹つかってみました。
・小松菜３束
・お揚げ１枚
・しょうゆ麹カレースプーン１杯半
・粉末カツオだし１袋
・料理酒
・みりん
・お水少々
フタをしたらすぐにクタクタいい感じになりました。ほぼ野菜の水分だけだよぉ〜〜
おいしかった！！！
そしてそして、なめきsanに教えてもらった塩麹の卵焼き
おネギ入れたら美味しかった！
しょうゆ麹、塩麹大活躍中です。
私がつかってるのは赤色ですが、ここでルクルーゼがお手頃価格でかえます☆ -
ルクルーゼでゴハンを炊く
先日買ったルクルーゼ、ココットロンド16cmでゴハンを炊いた。
一合しかたけないんだけど一人には十分。
15穀米をいれてみた。うまくできました！
私がつかってるのは赤色ですが、ここでルクルーゼがお手頃価格でかえます☆
